Korsische Kultur, Musik, Produkte, Wein


KORSISCHE MUSIK
Wer sich der korsischen Kultur weiter nähern möchte, sollte ein polyphones Konzert besuchen. Dabei singen i.d.R. 3 – 5 Männer, z.T. auch noch ein Chor, mit unterschiedlichen Stimmen und Stimmhöhen mehrstimmige Lieder. Diese sind keineswegs immer sakral, sondern es findet sich ebenso korsisches Liedgut oder sogar auch einmal, allerdings seltener, ein Pop-Song. Die Musik ist bewegend, die stimmliche Qualität sehr beeindruckend. Mir gefallen die folgenden Gruppen besonders gut – aber das ist subjektiv und sämtliche habe ich natürlich auch noch nicht gehört: Barbara Furtuna, Jean Paul Poletti und der Chor der Männer von Sartene, Petru Guelfucci, Canta u Populu Corsu, A Filetta, Alte Voce, I Muvrini ist mehr „U“ als „E“ Musik, etwas mehr poppiger.
Ankündigungen: Plakate an Bäumen, Häusern, kaum in der Zeitung. Sommer-Broschüre im Tourismus office besorgen. Die Konzerte finden fast immer in Kirchen statt. Im Sommer, vor allem wenn die Gruppen „poppiger sind, wie z.B. I Muvrini oder Canta u Populu Corsu, auch mal auf dem Markplatz in der Altstadt in Bastia vor dem Rathaus, da kann man sich dann „drumherum“ setzen und zumindest kostenlos mithören. Die Konzerte beginnen ca. gegen 21:00 oder 22:00, vorher kann man also noch nett Essen gehen, und dauern 1,5 bis 2 h, freie Platzwahl. Bei den Eintrittspreisen müssen Sie für Erwachsene mit mind. EUR 10,-- rechnen. Da die Künstler in den Kirchen nicht von Instrumenten oder Elektronik unterstützt werden und Ruhe zur Konzentration benötigen, sind solche Konzerte für (kleinere) Kinder nur geeignet, wenn sie still zuhören können – nun, wenn das nicht über die gesamte Zeit, klappt, vielleicht hört man sich das Konzert dann einfach mal 30 Minuten an und geht dann wieder hinaus und hat trotzdem etwas von der Musik gehabt! Die Kirchen sind im Sommer auch abends oft noch warm: ein Fächer leistet gute Dienste! Getränke werden leider nicht verkauft und ein WC habe ich in den von mir besuchten Kirchen nicht gefunden. Hunde sind nicht erlaubt. Aber glauben Sie mir bitte: So ein Abend ist wunderbar und unvergeßlich!
Wen das Thema näher interessiert, hier eine Diplomarbeit von Margarethe Hlawa:
http://www.l-invitu.net/Diplomarbeit%20Margarethe%20Hlawa.pdf
"Die Gesänge Korsikas und ihre Bedeutung hinsichtlich der Identitätsfindung der korsischen Bevölkerung"

MUSEEN
Eineen Überblick über größere Mussen finden Sie hier mit einem Link zu dem jeweiligen Museum; Stand 08/2010
http://www.terracorsa.info/museum.html

KORSISCHE SPEZIALITÄTEN
Die wunderbaren Wurst- und Schinkenwaren, die korsische Leberpastete (Paté du Figatellu), Figatellu (sieht aus wie eine dünne Blutwurst, enthält Leber)zum braten, insgesamt die Charcuterie. Dann der Käse. Beides ist nicht preiswert, da e sich vorher um freilaufende Tiere handelt und die Produkte artisanal, also noch handwerklich hergestellt werden, das hat seinen Preis – und seinen Geschmack!! Köstlich zum Käse und ganz klassisch ist die Feigenkonfitüre. Sehr lecker die unterschiedlichsten Honigsorten: Kastanie ist dunkelbraun, karamellig und etwas herber und mein Favorit. Achtung: Honig, Konfitüren und auch weichere Käse dürfen Sie (wie auch echten Flüssigkeiten) – nicht im Handgepäck im Flugzeug transportieren! Etwas Besonderes ist der echte Süßwein, der Muscat, er ist ein klassischer korsischer Aperitif. Genießen sie ihn aber nur sehr gut gekühlt. Es gibt ihn auch in einer perlenden Variante. Ebenfalls typisch korsisch sind mit Myrthen aromatisierte Produkte: Sehr lecker der Myrthenwein (es gibt auch Likör!), der süßlich schmeckt und auch besser gekühlt gereicht werden sollte. Kastanienschnaps riecht scharf, aber schmeckt sehr nussig.
Vieles kann man probieren, wenn Sie auf den Markt in Bastia gehen (Rathausplatz, Altstadt), der in jedem Fall immer sonntags ist, bis ca. 13:30 und auch an vielen tagen in der Woche vormittags stattfindet (in den Geschäften drumherum fragen oder im Tourismus office), dort gibt es auch Stände für besondere Käse Krapfen, Süßigkeiten usw.
WEIN
Man kann ganz gut in Supermärkten einkaufen (besonders der große Geant, an der Seite des Baumarktes Leroy Merlin, ca. 10 Min außerhalb von Bastia an der Route Nationale in Richtung Flughafen) oder in korsischen Spezialitäten Läden. Oder Sie fahren mal zu unserem Lieblingsweingroßhandel, an der Flughafenstraßen (wenn man vom Flughafen kommt rechts, wenn Sie von Bastia kommen, müssen Sie bis zum nächsten Kreisverkehr fahren und wenden), der „Empreinte du vin“ (Mittags ist zu). http://www.empreinteduvin.com/. Dort finden Sie noch andere Weine, als im Supermarkt – und auch Weine vom Kontinent, Champagner, große Auswahl auch an Whiskey und Rum. An der Straße stehen 2 große Schilder, vor allem, wenn es dann den kleinen Hügel hinaufgeht, die großen Schilder sind braungrundig. Helfen können als Orientierung auch die Läden, die das Geschäft auf seiner Webpage aufgeführt hat. Man fährt von der Route Nationale direkt auf den kleinen Parkplatz vor dem Laden. Sonst halt eine „Ehrenrunde“ drehen.
Hier ein paar Weine, die uns gefallen: WEISS und ROSE: Pietra Bianca (kommt aus Figari aus dem Süden, nehmen sie den Anbieter mit dem Kopf auf der Flasche, liegt beim Rosé so um 6,30), Orenga di Gafori; Weißweine aus dem Partimonio, Clos d´Alzettu, A Mandria di a Signadoru und auch der korsische Chardonnay mit der goldenen Sonne drauf, Antoine Aregna ROT: E Prove, Antoine Arena, Villa Maestracci (großer teurer Bruder vom E Prove) Cuvée Alexandra und Pietra Bianca. Wenn Sie unsicher sind: einfach ab 7, 8 EUR kaufen, da erleben Sie keinen Reinfall –natürlich sind Weine aber Geschmackssache. Statt Champganer kann man auch wunderbar Cremant trinken, besser als viele deutsche Sekte.
Die korsischen Weine sind so gut, daß sie alle auf der Insel ausgetrunken werden, manchmal findet man in D in großen SM einen korsischen Chardonnay um 4,-- uns hat der gar nicht geschmeckt.